《知否》中大娘子性格不好、脾气暴躁，为什么能教养出华兰长柏这

大娘子能教养出华兰长柏这么优秀的儿女，是因为她自己也是一个优秀的人。她有着善良的心地，有着原则的底线，有着智慧的头脑，有着勇气的魅力。她虽然有着不少的缺点和错误，但是她也有着不少的优点和成就。她是一个真实而复杂的人物，也是一个值得敬佩和喜爱的人物。具体分析如下：

大娘子虽然性格火爆，但是心地善良，没有恶意。她对自己的儿女非常疼爱，也对明兰有所关心和保护。她没有像其他庶母那样虐待明兰，也没有让自己的儿女欺负明兰。她对明兰说过：“你是我家的女儿，我不会亏待你”。她也曾劝明兰和离顾廷烨，为了保住明兰和孩子的安全。她的心思单纯，没有什么阴谋诡计，也没有什么野心和私欲。她只想要自己的家庭幸福和睦。大娘子虽然脾气暴躁，但是有原则，有底线，有正义感。她不会为了自己的利益而伤害别人，也不会为了自己的面子而掩盖错误。她曾经因为自己的母亲康姨妈毒害祖母而深感愧疚和悔恨。她没有选择包庇或者逃避，而是主动承担责任，送自己的母亲回老家修行悔过。她也曾经因为自己的儿子长柏被陷害而义愤填膺，决心为他申冤。她不会因为亲情而偏袒不公，也不会因为恐惧而屈服不义。大娘子虽然教养有限，但是有智慧，有勇气，有魅力。她虽然出身大家族，但是没有太多的书卷气和淑女范儿。她说话做事都很直接和率真，有时候很幽默和风趣。她虽然没有受过太多的教育，但是有着天生的聪明才智和机敏头脑。她能够应对各种突发情况，化解各种危机。她虽然没有太多的权势和地位，但是有着强大的气场和魅力。她能够赢得丈夫、儿女、亲友、仆人等人的尊重和爱戴。