凉拌绿甘蓝菜的做法
步骤1
主料：绿甘蓝菜300克。辅料：蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3个、醋1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。
步骤2
蒜切末。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
甘蓝撕成小块。
步骤5
将甘蓝焯水，沥干备用。
步骤6
蒜末放入甘蓝中。
步骤7
另起锅热油，放入花椒、辣椒爆香，香味出来后将其倒入蒜末上。
步骤8
最后放醋和生抽调味即可。
步骤1
主料：绿甘蓝菜300克。辅料：蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3个、醋1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。
步骤2
蒜切末。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
甘蓝撕成小块。
步骤5
将甘蓝焯水，沥干备用。
步骤6
蒜末放入甘蓝中。
步骤7
另起锅热油，放入花椒、辣椒爆香，香味出来后将其倒入蒜末上。
步骤8
最后放醋和生抽调味即可。
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