盛一伦出生成长于浙江杭州,高中毕业后,有着绘画基础的他去了北京,在学习服装设计的课余,有时也为一些杂志担任平面模特。
2012年,主演首部短片电影《镜像效应》;2015年,主演古装穿越剧《太子妃升职记》,凭借齐晟一角受到关注;2016年,参加江苏卫视竞技真人秀《非凡搭档》;参演电视剧《上古情歌》;同年8月,搭档马思纯主演古装传奇爱情电视剧《将军在上》,饰演王爷赵玉瑾 。2017年1月,与迪丽热巴合作主演的职场励志喜剧《漂亮的李慧珍》在湖南卫视首播;同年,担任动画电影《了不起的菲丽西》男主角配音;4月,搭档秦海璐、马苏,在民国剧《十里洋场拾年花》中饰演男主角冯一伦;5月底,主演古装玄幻剧《太古神王》,饰演男主角秦问天。