物理压榨油是靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏,物理压榨油包含压榨一级油。
油料经直接压榨制取的油,叫做压榨油。使用最早的油脂提取方法是压榨,大约两个世纪前就开始使用水力压榨。
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