太阳花是喜强阳的植物,太阳花的茎叶细胞就像很多可以收放的小闸门。当气温高、光线足的时候,这些组织内的细胞充分扩张,养料可以源源不断地输送到植株顶端,促使花朵尽快开放;当气温低、光线弱的时候,这些细胞又会关上闸门,水和其他养分供应不足,花朵就不会开放,已开花朵也会收拢。
太阳花的肉质茎叶是形成它们这种有趣生态的基本条件,如果太阳花是木本植物,茎叶的细胞壁就会比较致密、坚韧,也就不能像现在的草本那样,具有对光敏感,可以膨胀和收缩的细胞壁了。
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