绿宝石瓜也叫绿宝甜瓜。其是甜瓜的一个重要品种都在每年夏天大量上市,这种瓜成熟后外表也为深绿色,切开以后的果肉为浅黄色,其味道甘甜,口感脆嫩,能为人体补充大量水分。
绿宝石瓜是一种新型珍贵的菜用瓜。外形似西瓜,绿肉实心,一般单瓜重4-12公斤。淡绿色表面有不规则条状花纹,瓜瓤黄绿色,籽少,一般亩产量5000-7500公斤。此瓜皮薄而坚韧,瓜皮上有一薄层坚韧保护层,所以极耐贮藏,一般可贮放3-6个月。
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