很多的生活常识让我们了解到,食物如果腐烂发臭,吃到肚子后就会出现身体不适,严重者会上吐下泻,甚至会中毒身亡。鲱鱼罐头是一种发酵很臭的食物,其实只要是腐烂的食物都会自带有毒物质,本身的细菌和真菌会打乱人体正常的新陈代谢,导致身体各种不适。但和这些细菌和真菌相比,鲱鱼罐头分解后的臭味毒性是可以完全忽略不计的。所以鲱鱼罐头对人体的是有害的,但只要不经常饮食,是不会对身体造成伤害。
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