烫面和面小窍门

时间：2024-08-28 06:13:07编辑：影科君

1、用热水和面，把面弄成雪花片状，将面的热气晾掉，用凉水再和面，这样和出来的面软，但是没筋道。

2、把面和稀，准备一斤面，六两或者七两水，水的温度在六十度左右，这样和出来的面软且有筋道。

3、一半烫面一半发面，这样的面较软。

4、注意时间，时间过长面容易硬。

上一篇：回忆杀是什么意思

下一篇：cutie