开封有什么特产

时间:2023-10-21 17:47:19编辑:影科君

开封能带走的特产

开封能带走的特产有:花生糕、包公豆、杞县酱菜、新郑红枣、朱仙镇木版年画、江米甜酒、通许花生等等。开封是河南省地级市,也是我国文化旅游城市,包括国家5A、4A级旅游景区共8家,也是清明上河图的创作地。

开封有哪些有名小吃

花生糕

开封名小吃中排第一个的,非花生糕莫属。因为开封盛产花生,所以以花生为原材料的花生糕,是开封最具特色的名小吃之一。此糕点主要是以精选花生仁为主,再加上白糖、饴糖,经过熬糖、拨糖、垫花生面,再用刀切成块状。花生糕层次分明,吃起来又酥又松脆,香甜可口,含在嘴里自己就能化开,非常受欢迎。

包公豆

包公豆与花生糕一样,都是开封著名的小吃之一。是用各种纯天然的植物香料浸泡、盐焗而成。因为风味独特,吃起来香酥脆口,老少皆宜。因为包公豆是一颗长得像包公脸一样的花生豆,所以称之为“包公豆”。

杞县酱菜

开封市的杞县是酱菜的故乡。酱红萝卜颜色鲜红,吃起来脆脆甜甜的,而且酱香浓郁。其中比较有名的有明德堂莫氏酱菜,还有龙亭牌酱菜。据说早在清朝嘉庆年,这两种酱菜就开始盛行。那时候的龙亭酱菜还被列为宫廷贡品。

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