近日,芒果台又推出系列王牌综艺《中餐厅》第六季,引起了不少讨论,并且截至目前,节目还斩获了收视三连冠,热度正在不断飙升中。作为综艺里的常青藤,《中餐厅》能够收视长虹的原因之一就是创新,每一季都会变着花样来吸引观众的注意力,而这次的第六季更是如此,不仅节目的嘉宾阵容让人眼前一亮,主题也完全换了一个新的概念。
新环境新主题
《中餐厅》第六季嘉宾阵容强悍,首先最受关注的莫过于“老”嘉宾黄晓明,还记得当初那句“我不要你觉得,我要我觉得”一举出圈,成为了全网观众口中的“霸总”热词,而这次他再度回归,摆脱了被大家调侃的中年油腻,化身接地气大哥,让人感觉亲切了不少。
除了黄晓明,还有一位大家熟悉的老朋友,尹正,他和黄晓明曾合作了电视剧《鬓边不是海棠红》,也参加过不少综艺节目,而这次在《中餐厅6》里,他更是抛弃了所谓的“偶像包袱”,从一出场时就很随性,闹出了不少啼笑皆非的名场面。
此外,有了解过的观众应该还会发现一位大家不熟悉的嘉宾,殷桃,即使年轻时演过很多脍炙人口的电视剧,她却没有参加过任何综艺节目,因此,《中餐厅6》就成为了她的综艺首秀。在节目中,殷桃一开始对着镜头还有些羞怯,但随着期数增加,许多观众慢慢了解到她是一位温柔细心的大姐姐,便不自觉被圈了粉。
当然,节目也少不了新鲜血液,左有年轻流量歌手陈立农,右有影视小花张若楠,他们一起加盟中餐厅家族,给节目带去了更加活力轻松的氛围。
除常驻嘉宾外,第六季的主题和环境也成为了一大讨论热点,不同于此前的国外特色中餐厅,节目这次主打农家乐亲子主题,并且把地点设置在草原之下,以有机的中餐、好吃的农家菜为菜谱,还召集了全国各地的亲子家庭前来品尝,让不少老观众感到新颖的同时,也吸引了很多新的家庭观众。
亲子议题下的情感共鸣
由于是亲子主题餐厅,节目不再只是呈现普通的用餐与做菜画面,而是加入了亲子课堂和有机蔬菜采摘的环节,不仅让亲子家庭参与感更强,也增添了许多有趣的互动。但这也意味着明星店员们需要有十足的亲和力,因为和小朋友们沟通远比成年人难度更高。
好在这次节目邀请的嘉宾都多多少少跟小朋友打过交道。比如,黄晓明虽然有“霸总”的一面,但每次出来跟顾客们交流时,他都会笑着主动找小朋友询问用餐感受。搞怪担当尹正给小朋友点单时,也会特地蹲下来询问小朋友的想法。
让人意想不到的是,看起来乖巧可爱的张若楠竟然是从小看着弟弟长大的,并且后来还学习过一些幼师的课程,所以她和小朋友之间的沟通也自然不在话下。而嘉宾中年龄最小的陈立农不过二十出头,刚好担任了小哥哥的角色,除此之外,他还有两项“必杀技”,唱歌与抓虫,因此不管是男孩女孩,他都能迅速跟小朋友打成一片。
大姐姐殷桃作为前台,则散发了温柔耐心的女性魅力,她只要站在餐厅里,无论是家长还是小朋友,都会不自觉被她吸引目光。比如一次点单时,有个小男孩见到她后就害羞了起来,殷桃随后轻轻摸了摸这个小男孩的头,小男孩便立刻展开笑颜,仿佛被俘获了似的,而殷桃也借此机会成功地把烤翅给推销了出去。
然而吸引观众的并不仅仅是和睦的主客交流,还有更符合度假风格的悠闲氛围,当顾客们享用完美食后,就会走出餐厅,尽情感受大自然的美好景色。这时,小朋友可以在草原上肆无忌惮地翻滚,也可以自由自在地追逐,家长们则抛开外界的烦恼,一心一意地陪伴孩子,同时也能享受片刻安宁。
这种温馨的场面对于很多当代家庭来说或许已经成为了难得的时刻,在经济下行的背景下,孩子和事业的选择成为了很多家庭难以调和的矛盾,很多家长为了给孩子更好的生活,总是把大部分时间投入事业,但这样也就不自觉忽略了孩子,久而久之,与孩子的交流便越来越少,而在看完节目后,相信很多家长也会开始反思,自己是否为了打拼而减少了和孩子待在一起的时光。事业固然重要,但家长始终是孩子成长过程中不可缺失的关键角色,因此,节目中展现的亲子理念也一脉相承,旨在给家长和孩子一个交流的场所与时机。
除此之外,由于小朋友天性爱玩,餐厅的环节也不断丰富着,在小朋友们吃完饭后,他们便会开展亲子课堂,由面点厨师赵小羊来带着他们一起制作手工点心,这样不仅有利于小朋友们体会到餐厅的乐趣,也能培养他们的动手能力。而当他们把亲手制作的甜点送入爸爸妈妈口中时,则更是成为了一种亲情的反馈,让人为之动容。
节目中,每个小朋友都有其不同的可爱之处,天真烂漫的小女孩会在黑板上画下心中的餐厅,正在长身体的小男孩会一口不停地往嘴里塞饭,而在他们跟家长和嘉宾们的互动细节中,也体现出了教育的重要议题。
首先是礼貌问题,营业第一天期间,无论厨房里多么水深火热,嘉宾们送菜时也会转换回礼貌亲切的语气,而面对小朋友时,他们则更是如此,因为他们知道,这种不好的情绪不能影响顾客,也更加不能传递给小朋友,在小朋友面前,他们永远是有趣亲切的哥哥姐姐。当小朋友们吃完饭后,他们还会拿泡泡机来陪他们玩,并且尽量以同龄人的视角跟他们聊天,没有因为要做其他事情或是不太能理解他们就走开。这样就能让小朋友觉得自己和大人是平等的,并且潜移默化地受到环境影响,保持基本的礼貌素养。
其次是思想问题,节目中,好几位小朋友都看了黄晓明参演的电影《烈火英雄》,黄晓明便跟他们说,他所饰演的消防队队长是为了保护人民才牺牲了自我,或许动画片里有奥特曼守护世界,而现实却中没有,但真正的英雄实际上无处不在,像武警战士、消防队员等等,都是保护人民安全在所不辞的英雄,所以要向他们致敬。小男孩听完后,也立刻举起手向他敬礼。
无论是嘉宾还是家长们,都为小朋友营造了一个良好的用餐环境,他们会不断给小朋友正面积极的反馈,以此提高孩子的自信心,从而促使他们更好地成长。
对于育儿与亲子关系这个永恒命题,节目向观众展示了一个良好的解答,让很多感同身受的家长在观看过程中,也能逐渐找到自身的不足或是更好的家庭发展方向。
经营与合作命题下的节目生态
而作为一档经营类节目,《中餐厅6》必然少不了几位嘉宾们一起经营餐厅的种种过程。这次节目将餐厅的范围扩大,一定程度上增加了运营难度。具体来说,餐厅分成了好几个区域,分别是厨房、有趣餐厅和有机餐厅,因此,节目组还请来了大厨詹宗林和面点厨师赵小羊一同助阵。
但即使人手增加,第一天营业时,餐厅还是出现了不少问题。因为大家都还没有熟悉流程,他们在现场一度手忙脚乱,就在这时,尹正看到有人上了菜之后没有划掉,便忍不住在厨房里大声吼了几句,接着,他还发现两个电饭煲根本不够用,导致有客人菜都吃完了还没拿到饭,而帮忙淘米的赵小羊也因中途被叫走忘了这件事,以至于后面过了很久才把饭给煮好。送完饭后,尹正愧疚不已,便请求主厨再做一道菜免费送给那桌客人赔罪。
后来当客人们都离开了餐厅,几位员工就立刻坐在一起讨论经营问题,每个人都提出了不同的意见,尹正也意识到了自己的鲁莽,向众人道了歉,好在其他人都没有太在意这件事,毕竟合作才能共赢。此时,殷桃也提出,希望他们点单时把字给写清楚,因为她看不清就会耽误时间,随后有人提出了异议,但她也还是坚持这件事,因此,为了减少摩擦,大家便都顺从了这个要求。接着,他们还一起做好了煮饭的分工,避免再次发生第一天这样的失误。
商量完后,店长黄晓明还带着他们把赚到的第一桶金给尽情挥霍了一波,让餐厅成员的士气直接飙升,于是在第二天的经营时间段里,他们都有条不紊地做着职责里的任务,还得到了顾客上菜快的夸赞。
在接下来的经营过程中,他们还开拓了烧烤菜系,尽管期间不可避免地遇到了种种问题,但他们也依然会像第一天那样,一起合作解决难题,然后吸取上一次教训,把餐厅经营得越来越好。
总而言之,如果用一个词来概括节目的中心,那便是成长。家长的成长、孩子的成长以及嘉宾们的成长始终围绕着节目收尾,而《中餐厅6》也并非仅仅为荧幕内外营造了和谐温馨的用餐氛围,更让我们感受到关于经营与亲子的相关社会议题,从而代入自我,在观看中找寻真正的答案。